Стаціонарні блендери

Стаціонарний блендер — техніка, що складається з бази й контейнера з лезами. Крім змішування продуктів, деякі моделі можуть впоратися з подрібненням, нарізанням, збиванням. На відміну від занурювальних, вони не розбризкують рідини, оскільки контейнер перед увімкненням приладу закривається кришкою. Усе, що потрібно від користувача — наповнити ємність і натиснути на кнопку ввімкнення.

Потужність техніки

Показник варіюється в межах 150–3000 Вт. Від нього залежать швидкість обробки продуктів і можливості блендера. Для дому, приготування супів, смузі, коктейлів підійде прилад марки CECOTEC, GORENJE, Kenwood, Tefal потужністю 300–700 Вт. Для помелу твердих інгредієнтів, замісу тіста в домашніх умовах — 800–1200 Вт. Потужніша техніка потрібна під час обробки великих обсягів продуктів. Такі блендери використовуються в кафе, мініпекарнях тощо.

Режими та швидкості

Настільний блендер Philips, BRAUN, BOSCH може мати від однієї до 30 швидкостей. Що вища цифра, то різноманітніші страви може готувати прилад. На низьких швидкостях він подрібнить продукт на великі шматочки. На високих — переб'є м'ясо, овочі, фрукти в пюре, ретельніше перемішає і зіб'є рідкі інгредієнти.

Максимальна кількість режимів використовується професійними кулінарами. У домашніх умовах достатньо пристрою Ninja, KitchenAid, Nutribullet, що має 3–6 швидкостей. Незайвими будуть імпульсний і турбо режим. 

Перший із них запобігає перегріванню техніки під час обробки твердих продуктів. Другий — дає змогу працювати пристрою на максимальній швидкості, переробити м'ясо, овочі до ніжної консистенції.

Матеріал корпусу

Вага й міцність корпусу залежать від матеріалу. Пластиковий прилад легший і дешевший, але він не здатний витримати сильних ударів. Металевий блендер стаціонарний надійніший, але його вартість вища.

Обсяг і матеріал чаші

Вибираючи склянку, потрібно враховувати, що:

• номінальний об'єм чаші менший за корисний на 200–300 мл;
• що більша ємність, то більше порцій страв у ній можна приготувати.

Чаші до 1 л використовуються зазвичай для приготування дитячого харчування. Готувати напої, супи, пюре для 1–2 дорослих можна в знімній ємності об'ємом 1,5–2 л. Якщо сім'я велика або часто приходять гості, варто купити стаціонарний блендер в Україні на 2–3 літри.

Чаші виробляють зі скла, пластику або металу:

• Пластикові ємності найлегші, але міцні. Вони не б'ються, але із часом можуть покритися подряпинами. Прилади зі скляними глечиками зазвичай дешевші. Оскільки під час виробництва не завжди використовується термостійкий пластик, вони не завжди підходять для подрібнення гарячих продуктів.
• У скляних чашах, на відміну від пластикових, можна готувати гарячі супи та інші інгредієнти. На матеріалі не залишаються подряпини. Але такі ємності важчі та їх можна розбити.
• Металеві глечики підходять для всіх різновидів продуктів, але також відрізняються великою вагою. Непрозорий матеріал не дає змоги спостерігати за процесом.

У продажу можна знайти блендер зі стаканом і з титановою чашею. Такі ємності міцні, зручні, термостійкі, але коштують набагато дорожче.

Типи ножів та їхні особливості

У комплект техніки для кухні входять ножі з нержавіючої сталі. Краще, якщо їх два, оскільки вони швидше справляються з подрібненням продуктів, ніж один. Форма лез може бути прямою або вигнутою. Останні краще справляються зі змішуванням продуктів, отриманням однорідної маси.

Додаткові насадки

Від їхньої кількості залежить функціональність техніки. Стаціонарний блендер може комплектуватися насадкою для пюре, колки льоду, шинкування, нарізання продуктів кубиками, приготування соків, гаком для замішування тіста. Деякі моделі доповнені чашею для смузі, кавомолкою. Під час їхнього виробництва використовується харчовий пластик і нержавіючий метал.

Тип живлення

Техніка для дому буває дротовою і бездротовою. Купуючи прилад із дротовим типом живлення, треба заздалегідь продумати, де вона буде використовуватися, куди підключатися. Портативні блендери більш мобільні. Під час їхнього вибору звертайте увагу на ємність акумулятора.

Спосіб управління

Перемикання швидкостей можливе механічним або електронним способом. У першому випадку використовуються поворотні ручки, у другому — кнопки або сенсорний екран.

Де купити стаціонарний блендер?

Універсальний стаціонарний блендер вигідно і зручно можна купити в інтернет магазині Цитрус. Кухонна техніка представлена асортиментом моделей із різними можливостями та цінами.

• Якість продукції підтверджено гарантією від виробника.
• Ознайомитися з характеристиками продукції та вибрати відповідну модель можна в будь-якій локації.
• Покупець не обмежений у виборі способу оплати. Розплатитися можна як готівкою, так і післяплатою, карткою банку.
• Забрати покупку можна самовивозом або замовити адресну доставку чи до відділення «Нової пошти».

Вигідними покупки в Цитрусі бувають не тільки в період акцій. На бонусний рахунок кожного покупця побутової техніки та електроніки автоматично повертається кешбек 1%. Тим, хто впродовж року купив товар на суму від ста тисяч гривень, присвоюється статус «гурман» і ставка кешбеку збільшується до 4%. Накопичуючи бали можна частково оплачувати вартість нових покупок, але не більше 50%.